Vândut de greektaste.ro
Graviera maturată 3 luni cu trufe 125gr Graviera maturată 3 luni cu trufe 125greste o brânză maturată aromată cu trufă neagră din munții Halkidiki; Graviera cu trufe negre este produsă în Viotia și conține exclusiv lapte de oaie de la rase selectate din zonă; este un produs unic, bazat pe combinația puternică de brânză cu trufa aromată; o brânză rafinată cu un gust echilibrat și o aromă deosebită; datorită rețetei speciale, trufa neagră este frământată cu mâna și astfel brânza dobândește arome nebănuite ale trufelor, care persistă în gust, păstrându-și caracterul datorită laptelui său de oaie de înaltă calitate; se poate servi în combinație cu vin roșu xinomavro baricat; se poate combina în mod ideal cu pesmeți din orz, rucola și chutney de ceapă; trufele sunt ciuperci subterane, care cresc în solurile calcaroase, în apropierea rădăcinilor copacilor mari, de exemplu, aluni, pini, mesteceni, fagi sau stejari; trufele se împart în mai multe categorii: trufe albe, negre, de toamnă sau de primăvară; trufele negre au o aromă înțepătoare și un gust mai bun, atunci când sunt gătite; ca ingredient în diferite feluri de preparate, trufele oferă o aromă proaspătă, lemnoasă, de ciupercă, având un gust discret de ciocolată; fiind o specie de ciuperci, consumul de trufe este benefic în alimentație fiind recomandate pentru persoanele cu afecțiuni cardiace și persoanelor care au colesterolul mărit; fosforul din trufe este benefic pentru persoanele care suferă de boli ale oaselor sau renale, stres, epuizare fizică sau boli para tiroidiene; magneziul din trufe are rol esențial în contracția și relaxarea musculară; trufele sunt o sursă bogată în antioxidanți și au efect antibacterian, ceea ce ajută la întărirea sistemului imunitar; scoateți brânza din frigider cu 20 de minute înainte de a fi servită pentru a vă bucura de aromele sale extraordinare; înainte de servire îndepărtați coaja de aprox. 5mm; ingrediente: lapte grecesc pasteurizat de oaie 100 %, fermenți, culturi, cheag, trufe negre - umiditate max. 38 %, grăsimi minime în substanță uscată 40 %; declarație nutrițională per 100 g produs finit : valoare energetică 351 kal/1471kj, grăsimi 28,5g din care acizi grași saturați 20g, glucide ˂ 1g din care zaharuri 0g, proteine 23,1g, sare 2,6g.
Preț:
Vânzător: Greektaste.ro
Brand: N/a
.png)
