Vândut de greektaste.ro
Capere marinate 130gr Capere marinate 130gr sunt proaspăt marinate după o rețetă tradițională grecească; gustul lor acrișor asemănător cu lămâia, picant și ușor iute aduc o savoare deosebită preparatelor culinare de legume, pește, sosuri reci și calde; conțin complexul de vitamine B, vitamina A, K și C, sunt bogate în fibre și minerale cum este magneziul, mangan, fier, calciu, sodiu și cupru; ajută la reglarea greutății corporale, la dezvoltarea copiilor aflați în creștere și luptă împotriva radicalilor liberi; caperele ajută la eliminarea toxinelor din organism, reduc durerile de stomac și protejează organismul; produs artizanal fără conservanți sau aditivi alimentari; mărimea redusă a acestora nu le face un deserviciu, din contră: cu cât sunt mai mici cu atât sunt mai valoroase în bucătărie. Caperele nu se comercializează proaspete, ci doar murate; acești minunați boboci aromați sunt plini de fitonutrienți, antioxidanți şi vitamine, fiind una dintre cele mai bune surse de quercetin şi rutin, două bioflavonide cu puternică acțiune antioxidantă; quercetin-ul, care se poate găsi în cantitate mai mare doar în frunzele de ceai, are proprietăți anti-bacteriene, analgezice și anti-inflamatoare; mugurii picanți sunt de asemenea bune surse de vitamina C, vitamina A, vitamina K, vitamina E, vitamina B3 și vitamina B2 , dar și de minerale: calciu, fier, cupru și potasiu; caperele se comercializează conservate în oțet, ulei de măsline, saramura sau chiar sare; după deschiderea borcanului, se vor păstra la frigider; rareori sunt consumate ca atare, ci mai degrabă completează gustul salatelor, pastelor, supelor sau al sosurilor, sau pot garnisi feliile de pizza; au un gust intens, așadar o cantitate relativ mică este suficientă pentru a îmbogăți savoarea mâncărurilor; ingrediente: capere, apă, sare, oțet; a se păstra în frigider după deschidere; declarație nutrițională per 100g produs finit : valoare energetică 31Kcal/129Kj, grăsimi 0.9g din care acizi grași saturați 0.2 g, glucide 1.7g din care zaharuri 0g, proteine 2.4g, sare 10g.
Preț:
Vânzător: Greektaste.ro
Brand: N/a
.png)
