Curcuma (Turmeric- Curcuma Longa) pulbere are o aroma minunata lemnoasa si este ideala pentru a aroma Dals, legume, carne, carne de pasare si preparate din fructe de mare. Curcuma  pulbere este utilizat in pilaful de orez pentru a oferi culoarea galben-aurie si este  un ingredient de baza al pudrei de curry. Ingrediente: Pulbere de Turmeric (Curcuma) (Curcuma longa) Curcuma este un condiment important in India. Este un condiment caracteristic, se utilizează in principal pentru colorare. In India se foloseste la aproape orice fel de mancare, cu carne sau vegetariana. Se poate adauga  in lintea fiarta, in cartofi sau în orez. Poate contine urme de: migdale, alune, arahide, nuci, mustar, seminte de susan, gluten. Pentru a-si pastra prospetimea si aroma se va pastra intr-un recipient bine inchis, intr-un loc uscat si racoros. Tara de origine: India