Propolisul este un produs apicol cu importanta deosebita pentru colonia de albine, dar si pentru sanatatea umana. El reprezinta un amestec de substante rasinoase vegetale, ceara vegetala si uleiuri eterice, cu arome specifice pe care albinele il culeg de pe mugurii, scoarta si mladitele unor arbori si arbusti. Are ca principal rol distrugerea microorganismelor, contribuind in special la asepsia microclimatului din stup.Compozitia acestui produs natural este complexa fiind reprezentata de rasini, balsamuri, compusi polifenolici (acizi fenolici si flavonoizi), uleiuri volatile (esentiale), saruri minerale, grauncioare de polen, ceruri de natura vegetala si ceara de albine.Polifenolii din compozitia propolisului determina un spectru larg de actiuni biologice: antimicrobiana, antioxidanta naturala, antiinflamatoare si anestezica. Prin actiunea lor aglutinanta au un rol important in procesul de cicatrizare.