Dintre toate tipurile de miere, mierea de cimbrisor are cel mai ridicat continut de flavonoide si polifenoli, cunoscuti ca fiind puternici antioxidanti. Cat despre beneficiile pe care le aduce organismului nostru, ele sunt multiple, dar cele mai importante sunt proprietatile antibacteriene, adjuvant in tratarea tusei, energizant si imunostimulator. Toate acestea ajuta in combaterea oboselii, a acneei, gastritei si imbunatatirea sistemului digestiv si respirator.