Vândut de coffeepoint.ro
Această nouă linie de râșnițe de cafea a fost creată cu intenția de a reflecta identitatea distinctivă a brandului. Ideea este de a oferi un grad ridicat de personalizare, adaptabil pentru fiecare tip de mașină, posibil datorită unui corp compact și unor elemente adăugate, precum impresionantul display tactil de 3,5 . Se dorește transmiterea unei senzații de stil modular, compact și sportiv-tehnic, care se potrivește perfect cu caracteristicile inovatoare ale tehnologiei de măcinare. INEL CU REGLARE MANUALĂ CONTINUĂ ȘI DE PRECIZIE ANALOGICĂ (STEPPLESS) Inelul de reglare permite ajustarea cu o precizie mai mare decât în trecut a granulației cafelei măcinate, în funcție de condițiile de umiditate atmosferică, de amestecul utilizat și de tipul de discuri de măcinare. Din punct de vedere estetic, noul inel îmbunătățește lizibilitatea setărilor de reglare printr-o scală micrometrică vizuală și un indicator precis pentru poziția zero . O săgeată arată direcția corectă pentru ajustarea granulometriei. În plus, noul inel permite varierea continuă a distanței dintre discurile de măcinare cu o precizie micrometrică , asigurând o extracție mai eficientă a substanțelor volatile pentru a obține un profil aromatic excelent al cafelei. Inelul de reglare este fabricat dintr-un tehnopolimer cu nanoparticule metalice , oferind un aspect și o senzație la atingere similare unui element realizat din material metalic. Noul sistem de reglare brevetat este complet independent de discurile de măcinare, permițând ajustarea granulației în siguranță chiar și în timpul procesului de măcinare . NOUL SISTEM DE CONVOIERE Revoluție în domeniul cafelei: noul sistem brevetat de convoiere prin vibrație pentru o precizie sporită a dozării. Sistemul de convoiere este proiectat pentru modelele on-demand , oferind o mai mare precizie și consistență în repetabilitatea dozajului. Acest sistem asigură o evacuare mai eficientă a cafelei măcinate, reducând la minimum reziduurile din camera de măcinare. SISTEMUL HANDS FREE Un sistem creat de La San Marco, care permite susținerea automată a portafiltrului în timpul procesului de măcinare a cafelei, eliberând astfel mâinile operatorului. Sistemul Hands Free este inclus standard în râșnițele SMART INSTANT (măcinare on-demand cu recunoaștere automată a ceștii cu 1 sau 2 guri de scurgere ) și este disponibil opțional pentru modelele INSTANT ( on-demand ). TEHNOLOGIE SMART Tehnologia inteligentă proiectată și dezvoltată de departamentul de Cercetare și Dezvoltare La San Marco. Această tehnologie avansată, bazată pe doi senzori infraroșii și un software dedicat de detectare, dozează automat cafeaua măcinată în funcție de tipul de portafiltru utilizat (single sau double), fără a necesita nicio selecție din partea operatorului. Toate râșnițele echipate cu tehnologie Smart includ standard dispozitivul Hands Free , un sistem care susține portafiltrul în timpul măcinării, eliberând mâinile operatorului. DISCURI DE MĂCINARE CU ZERO RETENȚIE ȘI SISTEM DE CURĂȚARE CU AER Discuri conice și plate . Noile discuri de măcinare au fost concepute pentru a elimina toate zonele în care s-ar putea acumula și reține cafea măcinată reziduală. Astfel, fiecare ciclu de măcinare este lipsit de contaminarea cu reziduuri din măcinările anterioare, garantând o calitate excelentă a cafelei în ceașcă. Pentru modelele SMART-V , tehnologia inteligentă permite activarea funcției reverse control, care asigură o curățare superioară a camerei de măcinare, oferind o mai mare precizie în dozare și eliminând complet reziduurile de cafea măcinată din dozele anterioare. La finalul fiecărei dozări, sistemul rotește grupul de măcinare în sens invers . În acest mod, nu se macină cafea, iar reziduurile din grupul de măcinare sunt complet eliminate prin sistemul de convoiere. CONTROLUL VITEZEI DE MĂCINARE Ajustarea optimă pentru măcinarea cafelei. Modelele SMART-V permit setarea vitezei de măcinare într-un interval de 400 până la 1200 rpm (rotații pe minut), cu pași de ajustare de 50 rpm . Astfel, barista poate identifica combinația perfectă între reglajul granulometriei și viteza discurilor de măcinare, adaptată specific la amestecul de cafea utilizat. Culori disponibile CARACTERISTICI TEHNICE, CONTORIZARE ȘI SETĂRI: 4 tipuri de discuri de măcinare : profesionale plate de 64 mm și 84 mm , conice și mixte-conice , cu performanțe ridicate Sistem de răcire al grupului de măcinare: ventilare forțată , disponibil standard pentru toate produsele Senzori optici electronici infraroșii : pentru recunoașterea tipului de portafiltru (simplu sau dublu) Microîntrerupător în suportul pentru portafiltru: pentru pornire rapidă după recunoașterea dozei Reglare electronică centesimală a dozelor: prin progr
Preț:
Vânzător: Coffeepoint.ro
Brand: La San Marco
