Glutamina este cel mai abundent aminoacid liber care se gaseste in muschii corpului. Deoarece poate trece usor de bariera de sange a creierului, este cunoscut ca si carburant al creierului. Aceasta este convertita in creier in acid glutamic esential pentru functionare creierului. Creste si nivelul de GABA (Acid gamma-aminobutiric), alaturi de care sustine o buna functionare a creierului si a activitatii mintale.