Tapioca pudră de la Dragon Superfoods este un amidon bio obținut din rădăcina plantei manioc. Popular mai ales ca agent de îngroșare, făina de tapioca înlocuiește cu ușurință amidonul de porumb. Se folosește pentru îngroșarea sosurilor, supelor și prepararea deserturilor. Consistența fină și albă a pudrei fără gluten o face potrivită și pentru adăugarea în rețete fără gluten ca alternativă la făina albă. Compoziție: 100% amidon de tapioca* * din agricultură ecologică Ambalaj: 200 g Valori nutriționale100 gEnergie1519 kJ/ 358 kCalGrăsimi0.02 g- din care acizi grași saturați0.01 gCarbohidrați89 g- din care zaharuri3.4 gFibre0.9 gProteine0.2 gSare0.01 g