Vândut de organicsfood.ro
Ciocolata cu alune de pădure belgiană artizanală Republique Dominicaine 70g Millesime o să-ți încânte papilele gustative de la prima bucățică. Cu un conținut bogat de cacao de 75% din Republica Dominicană, această ciocolată neagră este rezultatul unei combinații deosebite între boabe de cacao cultivate ecologic și alune de pădure crocante. Fabricată după o rețetă tradițională în Belgia, păstrează tot ce-i mai bun din aroma boabelor de cacao.Fiecare bucățică din această tabletă de 70g îți oferă o explozie de savoare intensă. Boabele de cacao sunt selectate cu grijă din plantații speciale din Republica Dominicană, unde sunt crescute fără chimicale și pesticide. Alunele de pădure adaugă acea textură crocantă care complectează de minune gustul intens al ciocolatei.Ceea ce face această ciocolată cu adevărat deosebită este procesul artizanal prin care este creată. Maestrul ciocolatier Jean-Christophe Hubert folosește metoda "bean-to-bar", care înseamnă că urmărește fiecare etapă a producției, de la selectarea boabelor de cacao până la tableta finală. El nu amestecă niciodată loturi diferite de cacao, păstrând astfel caracterul unic al fiecărei plantații.Gândește-te cum ar fi să te așezi confortabil în fotoliul tău preferat, după o zi lungă, și să lași un pătrățel din această ciocolată să se topească încet în gură. Aroma intensă a cacaoi se împletește cu gustul delicat al alunelor de pădure, creând o experiență senzorială completă. Nu-i de mirare că această ciocolată a câștigat atâtea premii de-a lungul timpului!Caracteristici și detalii pentru ciocolata cu alune de pădure belgianăAceastă ciocolată belgiană este rezultatul unei pasiuni pentru excelență și a respectului pentru ingrediente de calitate. Boabele de cacao provin exclusiv din Republica Dominicană, unde condițiile climatice și solul fertil contribuie la dezvoltarea unor arome unice. Cultivatorii locali folosesc metode ecologice, fără pesticide sau îngrășăminte chimice, asigurându-se că fiecare bob de cacao ajunge la maturitate în mod natural.După recoltare, boabele sunt atent selectate, apoi trimise în Belgia, unde sunt prelucrate folosind tehnici tradiționale. Procesul începe cu prăjirea boabelor la temperatura optimă, pentru a elibera aromele complexe. Apoi, boabele sunt mărunțite și măcinate într-o moară cu pietre, o metodă ce păstrează intacte proprietățile organoleptice ale cacaoi.Alunele de pădure sunt și ele selectate cu grijă și prăjite la punctul potrivit, pentru a-și păstra crocantul și aroma. Combinația dintre ciocolata neagră intensă și alunele crocante creează un contrast plăcut de texturi și gusturi.Ce face această ciocolată și mai specială e faptul că este certificată ecologică, ceea ce înseamnă că toate ingredientele provin din agricultură ecologică, fără substanțe chimice dăunătoare. Acest lucru nu doar că protejează mediul, dar asigură și un produs mai curat și mai sănătos pentru tine.CaracteristicăDetaliuTipCiocolată neagră cu alune de pădureConținut cacao75%Origine cacaoRepublica DominicanăGreutate70gCertificareEcologicăProducătorMillesime, BelgiaIngredienteBoabe de cacao*, zahăr din trestie*, unt de cacao*, zahăr*, ALUNE de pădure* (*din agricultură ecologică)Valori NutriționaleNutrientCantitate per 100gEnergie2374.36 kj / 568.03 kcalProteine8.68gCarbohidrați33.22g (din care zaharuri 26.60g)Grăsimi44.49g (din care saturate 12.80g)Fibre8.21gSăruri0gRecomandări pentru consumCiocolata cu alune de pădure belgiană artizanală merită savurată cu atenție, pentru a-i aprecia pe deplin calitățile. Poți începe prin a examina tableta - observă luciul specific unei ciocolate bine temperate și inhalează adânc pentru a simți aromele complexe înainte chiar de a gusta.Pentru o experiență completă, lasă bucățica de ciocolată să se topească încet în gură. Nu o mesteca imediat! Permite căldurii corpului tău să elibereze treptat aromele și savoarea. Vei observa cum gustul evoluează: mai întâi vei simți notele inițiale intense de cacao, urmate de aromele secundare mai subtile și în final de textură crocantă a alunelor de pădure.Poți asocia această ciocolată cu o cafea neagră bună sau cu un vin roșu sec pentru a complimenta profilul său de aromă. De asemenea, merge foarte bine cu fructe uscate, cum ar fi caisele sau smochinele.Pentru cei care vor să experimenteze mai mult, această ciocolată poate fi folosită și în deserturi: rade-o peste o prăjitură, tope-o pentru un fondue de fructe sau adaugă câteva pătrățele într-o cană de lapte cald pentru o ciocolată caldă bogată în arome.Condiții de păstrareCiocolata este sensibilă la temperatură și umiditate, de aceea trebuie păstrată în
Preț:
Vânzător: Organicsfood.ro
Brand: Millesime Chocolat
